top of page
г. Москва, Камергерский переулок 5.
+7(495)650-69-22
Холодные закуски
Ассорти из 5 видов итальянских колбас и деликатесов «Carne»
Салями «Сальсичча» и «Милано», мортаделла «Фелинезе», буженина по фирменному рецепту, цукини и
болгарский перец гриль, микс-салат, фокачча «Бьянка».
890 ₽
Ассорти из разнообразных сыров
Шеврет, качиотта с трюфелем, камамбер, горгонзола и пармезан. Подается с мёдом, виноградом, клубникой и орешками.
1 490 ₽
Тартар из филе мраморной говядины Black Angus «Prime»
С каперсами, перепелиным яйцом,
соусами «Цитрон» и «Бальзамик», с зеленым салатом с руколой,
маслинами, запеченным картофелем и бородинскими тостами.
1 500 ₽
Брускетта с крабом
Мясо краба, свежие помидоры, авокадо, листья салата айсберг в йогуртовом соусе на хрустящей чиабатте.
1 450 ₽
Бурратта с розовыми помидорами
Свежая бурратта, сладкие помидоры, рукола, базилик и соус «Песто».
1 150 ₽
Классический Вителло Тоннато
Ростбиф из филе телятины,
приготовленный с ароматными
травами, микс-салат с руколой,
печёные помидоры, каперсы,
традиционный соус из тунца и
хрустящие йогуртовые тосты.
1 050 ₽
Хумус с запеченным баклажаном
Пикантный хумус по классическому арабскому рецепту, запечённый баклажан, печеный болгарский перец, свежий огурец, редис, каперсы и пита на гриле.
560 ₽
Карпаччо из филе мраморной говядины «Прайм»
Подаётся с салатом рукола, сыром
«Пармезан», картофельными чипсами, кедровыми орешками, соусами «Песто» и «Лю Винегр»
1 190 ₽
«Моцарелла Капрезе»
Моцарелла «Унагранде», розовые
помидоры, микс-салат, базилик и кедровые орешки под соусами «Песто» и «Тапенад».
850 ₽
Брускетта с подкопченым лососем и авокадо
На хрустящей чиабатте копченый лосось с творожным муссом, свежими огурчиками и маслинами.
990 ₽
Плато «Си-Фуд»
Тартар из филе лосося, сибаса и тунца «Елоуфин», карпаччо из сибаса, тунца и лангустиновые креветки, конкассе из помидоров и салаты рукола, корн и фризе, оливки и маслины. С тостами из бородинского хлеба с трюфельным маслом.
1 750 ₽
Тунец «Еллоуфин»
Обжаренные ломтики филе тунца с кунжутом, листья салата лолло россо, помидоры черри, соус на основе «Песто» и бальзамика.
1 150 ₽
Лосось и сибас, копченные по домашнему рецепту, с красной икрой
С салатом «Корн», картофелем гренай, кремом из сливок, маслинами, вялеными томатами и гренками.
1 180 ₽
bottom of page