Холодные закуски

Ассорти из 5 видов итальянских колбас и деликатесов «Carne»

Подаётся с фокаччей «Бьянка», чипсами из сыра пармезан, маслинами и овощами гриль, салатом руккола и соусом «Айоли»

950 ₽

Ассорти из разнообразных сыров:

(200/200 г) пармезан, ландана, камамбер, горгонзола и гауда - подается с медом, виноградом, клубникой и орехами.

1 190 ₽

Карпаччо из лосося с соусом «Понзу»

Подаётся с огурцами, маринованным дайконом, редисом и кинзой

690 ₽

Тартар из мраморной говядины

Подаётся с жареным картофелем, салатным миксом, помидорами черри и ржаными хлебцами.

730 ₽

Брускетта с камчатским крабом

На чиабатте с помидорами, авокадо, салатом айсберг в йогуртовом соусе

980 ₽

Буррата

Со сладкими узбекскими помидорами, рукколой и соусом «Песто»

790 ₽

Вителло тонато

Из филе телятины с печёными помидорами, каперсами, йогуртовыми тостами, салатным миксом и соусом из тунца.

760 ₽

Хумус с баклажаном

(210/50/20 г) с чиабаттой, «зеленым» маслом, маринованным сельдереем и соусом «Песто» с сладким перцем.

540 ₽

ТарТар из лосося с авокадо

Подаётся с гуакамоле и чёрной икрой летучей рыбы.

840 ₽