Горячие закуски

Обжаренное фуа-гра под малиновым соусом на крутоне

Подаётся с микс-салатом радичио, лолло росса, фризе и малиновым соусом.

590 ₽

Обжаренное фуа-гра под малиновым соусом на крутоне

Подаётся с микс-салатом радичио, лолло росса, фризе и малиновым соусом.

1 080 ₽

Обжаренное фуа-гра под малиновым соусом на крутоне

Подаётся с микс-салатом радичио, лолло росса, фризе и малиновым соусом.

1 670 ₽

Запечённый баклажан "Пармеджано"

С сыром моцарелла Умалат, базиликом и помидорным соусом "Пронто"

690 ₽

Овощи а-ля Кортина

Запечённые под сырами шампиньоны, бекон, картофель с луком, помидоры черри и цукини

530 ₽

Рулетики из баклажанов

Запечённые с начинкой из ветчины, сыров моцарелла «Гальбани» и пекорино, в соусе из свежих помидоров с базиликом

590 ₽

Жульен с рапанами и белыми грибами

Запечённые рапаны и белые грибы под корочкой из слоеного теста

390 ₽

Щупальца осьминога с мини-картофелем

Обжаренные щупальца осьминога и кальмаров с картофелем гренай, лимоном, каперсами и бакинскими помидорами

740 ₽

Жульен с грибами

290 ₽

Эскарго

Полдюжины очищенных виноградных улиток, запечённых в венском соусе с пряностями, подаются с палочками «пан о ле»

540 ₽

Домашние пельмени

По фирменному рецепту «Gusto»

420 ₽

Чебуреки по старинному кавказскому рецепту с соусом «Наршараб»

480 ₽